日本のこころ体感教室
（寿司教室又は日本酒教室）
寿司体感コース
日本酒体感コース
日本旅行の思い出にこころを体感してみませんか？
少人数観光客向け体験レッスン開講中！！
「寿司体感コース」と「日本酒体感コース」の
二種類ご用意しており、
どちらでも好きなコースをお選びいただけます。
コース①「寿司体感コース」
日本のこころの食でもある「SUSHI」作りを
学んで自宅に帰っても日本を楽しめます！！
コース②「日本酒体感コース」
蔵元から日本酒のマナーや嗜み方が学べます！！
また、フランス開催の「KURA MASTER」プラチナ賞受賞
の酒蔵の中で「SAKE」の文化が楽しめます！！
コース①「寿司体感コース」のご説明
寿司体感コースを楽しむこと
- 寿司の歴史や雑学、マナーを学べます。
- 寿司を自分で握って食べられます。
- 寿司に関連した日本語を学べます。
【コース内容】
①座学
- 寿司のマナーや雑学の講座
- 寿司の歴史の講座
- 寿司に関する日本語の勉強
②体験
- 酢飯を作ろう
- 4種類の寿司を握ろう
- 自分で握った寿司を食べよう
※講師の言語は英語となります。
コース②「日本酒体感コース」のご説明
日本酒体感コースを楽しむこと
- 日本酒の歴史やマナー、ワインとの違いを学べます。
- 日本酒をテイスティングできます。
- 日本酒に関連した日本語を学べます。
【コース内容】
①座学
- 日本酒のマナーや歴史の講座
- ワインとの違いを学ぶ講座
- 日本酒に関する日本語の勉強
②体験
- 日本酒をテイスティングしよう
- 日本酒独自の飲み方「燗酒」を楽しもう
- 和食との相性を楽しもう
- 季節限定品や未輸出のレア酒を低価格で楽しもう
（別途料⾦）
※講師の言語は英語となります。
日本のこころ体感教室概要
- 開催日時
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⽉曜⽇以外、毎日開催
寿司体感コース：11:00〜15:00（内150分程度）
⽇本酒体感コース：11:00〜18:00（内150分程度）
※希望開始時間をお申し込み時にご連絡ください。 - 料金
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ひとりあたり5,000円
※当日現金払いです。
※10名以上のご予約の場合団体割引あり - 開催場所
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美酒百膳 文蔵
〒782-0032
高知県香美市土佐山田町西本町1-4-32
電話番号：0887-53-3055
E-mail：bunzo@sanzen-kami.com - 店舗への行き方
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JR土佐山田駅から徒歩1分
※各観光地からの店舗への⾏き⽅はこちらから
・道後温泉からJR⼟佐⼭⽥駅へ（Googleマップ）
・⾹川県（うどんツアー）からJR⼟佐⼭⽥駅へ（Googleマップ）
・⼤歩危もしくはかずら橋からJR⼟佐⼭⽥駅へ（Googleマップ）
・⾼知城からJR⼟佐⼭⽥駅へ（Googleマップ） - 集合時間
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お申し込み時にJR⼟佐⼭⽥駅へ着く時間をご連絡ください。
集合場所への⾏き⽅は予約確定メールにてお伝えします。 - 食材
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ベジタリアン、アレルギー個別に対応可能（ムスリム非対応）です。
- 講師言語
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英語
- 参加申込方法
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1. 下記参加申込フォームへご記入ください。
※その際、希望の体感コースをお選びください。
2. ご希望の日時の受入可否をお伝えします。
3. 参加日時決定後、予約確定メールをお送りします。
教室の特徴
1880年の設立以来、130年に渡り、こだわりの日本酒を造り続ける小規模な酒蔵です。
現在ではアジア・ヨーロッパ・アメリカなど世界で販売され、「KURA MASTER（フランス）」など海外の日本酒コンテストで入賞しています。
寿司体感コースでは、その酒蔵をリノベーションした場所で和食居酒屋の板前さんが教える本格的な寿司技術が学べて日本での思い出に深みが出ます。
日本酒体感コースでは、美味しい日本酒の飲み方や保管方法などが楽しめます。
また、当酒蔵の、海外に出荷していない日本酒も楽しめます。
日本での思い出作りは我々にお任せください！